Restauranger och matställen
Thailändsk mat och matlagning
Den thailändska matkulturen skiljer sig lite beroende på i vilken geografisk del av landet man befinner sig. Eftersom provinsen Surat Thani (inklusive öarna Koh Samui, Koh Phangan och Koh Tao) är belägen i södra Thailand, är maten här delvis inspirerad av det sydthailändska köket och malaykulturen (bland annat i form av kryddstarka curryrätter av olika slag).
Fisk, skaldjur och kokosprodukter mycket vanliga inslag i matlagningen här och i restaurangmenyerna, eftersom råvarorna är naturliga inslag i denna delen av landet. Men det finns även många gästarbetare från olika delar av landet på Koh Samui (inte minst från nordöstra Thailand; Isaan) och givetvis påverkar även detta matkulturen och matvanorna bland befolkningen.
På grund av turismens expansion på ön hittar man numer restauranger som serverar mat från i princip hela världen. Lyckligtvis kan både budgetturisten, gourmanden, traditionalisten och finsmakaren hitta sina favoritrestauranger på Samui.
En ris eller nudelrätt kan kosta så lite som 30-60 baht på ett enkelt "hak" eller gatukök, medan en komplett trerättersmeny på en lyxkrog med stjärnkock kan gå på flera tusen baht.
Koh Samui har onekligen något för de flesta smaklökar och plånböcker!
LAAB - STARK SALLAD MED ANKA - Foto: Jens W, Yenit.com
Att äta i Chaweng
Vi brukar själva äta på och rekommenderar:
 Prego - Italiensk restaurang med utmärkt service. Ravioli, pasta, risotto, antipasto, pizza osv. Dessutom riktigt bra viner och läckra huvudrätter. Vi kan varmt rekommendera antipasto tallriken. Läge: Norra Chaweng Beach Road vid Amari Palm Reef Resort. Prisläge: Medel till exklusivt.
Tropical Murphy's - Irländsk pub med goda smårätter, läckra hamburgare och annan pubmat. Mängder av olika ölsorter, både i flaska och från kran. Läge: Centrala Chaweng Beach Road, mitt emot McDonald's. Prisläge: Billigt-medel.
Tre kronor - Svensk restaurang och bar med svensk, thailändsk och internationell mat. Läge: Södra Chaweng Beach Road på tvärgatan intill Zico's. Prisläge: Billigt-medel.
Zico's - Brasiliansk restaurang och bar. Internationell mat i exklusiv luftig miljö. Uppträdanden med sambadans i baren. Läge: Södra Chaweng Beach Road. Prisläge: Medel-Exklusivt.
Ali Baba - Mysig, genuin indisk och thailändsk restaurang, med en läcker meny som får älskarna av indisk och asiatisk mat att le. Läge: Södra Chaweng. Prisläge: Medel.
|
|
ERIKS RESTAURANG I LAMAI - Foto: Jens W, Yenit.com
Att äta i Lamai
Vi brukar själva äta på och rekommenderar:
El Dorado - Svenskägd restaurang med vällagade thailändska, internationella och svenska rätter på menyn. Utbildad och erfaren kock i köket. Suverän och populär barbeque varje onsdag. Läge: 25 meter in på första större tvärgatan i södra Lamai. Prisläge: Medel.
Erik's - Svenskägd restaurang med god pasta, pizza, thaimat och många svenska rätter. Ägaren har haft restaurangen här sedan början av nittiotalet. Läge: Södra Lamai Beach Road. Prisläge: Billigt-medel.
Sri Nuan - Flera enkla Thairestauranger i Lamai (med samma namn). En stor variation i menyn med rätter från det thailändska köket. Läge: Flera olika restauranger kring Lamai Beach Road. Prisläge: Mycket billigt.
Salathai - Thailändsk gourmetmat men även smarriga internationella rätter på menyn. Läge: Centrala Lamai Beach Road. Prisläge: Medel.
Suthee Barbeque - Här grillar du maten själv på bordet! Koreansk barbeque kallas det. Kött, grönsaker och skaldjur som sedan doppas i goda kryddstarka såser. Var alltid noga med att få maten genomstekt på denna typen av restaurang. Läge: Mitt emot IT Complex, norra Lamai. Prisläge: Mycket billigt.
Att äta på andra orter
Vi brukar själva äta på och rekommenderar:
Big John Seafood - Mysig restaurang vid havet med både thailändsk och internationell mat. Här upplever du solnedgången allra bäst på ön. Läge: Koh Samuis västkust (Lipa Noi) Prisläge: Medel.
The Cliff Bar & Grill - Medelhavsinspirerad meny. Kanske Samuis bästa restaurangutsikt över Ao Thong Takian (vacker vik och strand) och den thailändska gulfen. Läge: Norr om Lamai på vägen mot Chaweng. Prisläge: Exklusivt.
SOM TAM, KRYDDIG PAPAYASALLAD - Foto: Jens W, Yenit.com
|
|
|
